Borstvoeding van gezonde moeders bevat schimmels, zo blijkt uit onderzoek dat recent is gepubliceerd in het tijdschrift Applied and Environmental Microbiology. Dit kan betekenen dat borstvoeding een belangrijke bron is van micro-organismen voor de zuigeling.
Nadat de onderzoekers gisten (eencellige micro-organismen) en andere schimmels hadden ontdekt in borstvoeding van moeders in Spanje, verzamelden ze ook monsters van moeders in andere gebieden, zoals Finland, China, en Zuid-Afrika. Ze wilden weten of omgeving, voeding en leefstijl van invloed is op de aanwezigheid van deze micro-organismen.
Ook in deze landen werd de aanwezigheid van schimmels in borstvoeding aangetoond. Borstvoeding lijkt hiermee van belang voor de eerste kolonisatie van de zuigelingendarm.
De geslachten Malassezia en Davidiella overheersten in alle landen. Deze twee, samen met Sistotremaen Penicillium, waren aanwezig in borstvoeding van alle landen. Meer dan 70% van de Spaanse en Zuid-Afrikaanse monsters bevatten schimmels (DNA) terwijl dit bij slechts 45% van de Chinese en 35% van de Finse monsters het geval was.
Ondanks de overeenkomsten tussen de diverse landen wat betreft de aanwezigheid van schimmels, stelden de onderzoekers ook een potentiële invloed van omgevingsfactoren vast. Verder ontdekten ze dat specifieke schimmels zoals die van de soort Cryptococcus, meer prevalent waren in monsters van vrouwen die vaginaal waren bevallen vergeleken met vrouwen die een keizersnede hadden ondergaan.
Sommige van de gevonden soorten worden op dit moment toegepast als potentiële probiotica ter bevordering van de gezondheid van de zuigeling. De meest bekende is Saccharomyces boulardii.
In de studie werden meer schimmelsoorten in borstvoeding vastgesteld die wellicht gunstig kunnen zijn voor de gezondheid van de mens. Deze dienen nader onderzocht te worden.
Bron: voedingsgeneeskunde.nl
